檢測食品質量與好壞的設備主要是通過專業(yè)檢測設備進行檢測的，例如ATP熒光檢測儀。這是一款專業(yè)的食品檢測設備，包含的檢測內容豐富全面，所以能夠適合的場合也很多。

ATP熒光檢測儀通常是用于檢測樣本需求高的場合使用，設備是綜合性的快檢設備，能夠檢測的項目多，綜合性能高，除了檢測食品的質量好壞，還能檢測各種食物本身問題以及加工食品原材料可能存在的食品問題，一臺儀器能夠滿足多種檢測項目，便利且便宜。

ATP熒光檢測儀有作為智能化的檢測儀器，操作是很簡單的，也無需專業(yè)的技術人員進行操作，如果是用于個人廠家或者是小型的商家，不便配備專業(yè)的技術人員，這種設備就要方便很多，普通的工作人員進行簡單的培訓也可以輕松掌握正確的操作方法，設備還內置了操作教學視頻，方便快速的進行學習。

食品的質量好壞能夠體現的方面很多，食物的制作原材料、是否有添加物或者是變質問題，這些都很難直接通過肉眼或者氣味進行正確的判斷，綜合性的ATP熒光檢測儀能在短時間內快速的得到檢測結果，并能通過自帶的打印機將檢測結果打印出來，能更好的對食品的好壞進行判斷并作出選擇。